Кабачки в кляре и соусе. Рецепт Светланы Голубевой.
1.Кабачок нарезаем кружочками.
2.Взбить яйцо с майонез(немного), добавить специи(соль,перец, куркума).
3.Каждый кружочек кабачка обмакнуть в яичную смесь, запанировать в муке, обжарить.
4.Уложить на тарелку, залить соусом.
5.Для соуса в сметану добавить чеснок, (петрушка,укроп),соль,перец.
!
+