Канапе с сельдью. Рецепт Светы Шевчук.
1 батон;
1 упаковка филе сельди;
30г сливочного масла;
15г томатной пасты или кетчупа;
Берем батон (не багет), и обрезаем края.
Затем обрезаем со всех сторон край, чтобы нам достался кусок цельного мякиша. Нарезаем брусочками мякиш.
Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла со всех сторон.
Масло смешать с томатной пастой.
Намазать на тосты.
Сверху выкладываем сельдь.
Острым ножом нарезаем на порционные кусочки. Подаем на блюде со всевозможными рыбными закусками и зеленью.
Добавить комментарий