КОТЛЕТНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ. Рецепт Натальи Смирновой.
В фарш, свой или покупной, добавить яйцо, лук, чеснок, геркулес (на 1 кг фарша — 3-4 ст. л.), молотый перец, соль, немножко майонеза, всё это вымесить и оставить на 3-4 часа. Противень смазать маслом, из котлетной массы сделать шарики, выложить их на противень, пальцем сделать углубление и в каждое гнёздышко сначала мелко порезанные помидоры, чуть — чуть майонеза и мелко порезанную зелень. Поставить в духовку при 180 градусах на 30 мин. За 5 мин. до готовности посыпать сыром!
Добавить комментарий