КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ С КАПУСТОЙ. Рецепт Екатерины Арсентьевой.
700 г. говяжьего фарша (можно смесь свинины и говядины)+2 средних луковицы+2 яйца+сухой укроп+2 зубчика чеснока (через чеснокодавилку)+250-300г. б/к капусты (через измельчитель)+мускатный орех, чёрный молотый перец и др. приправы по Вашему вкусу. Довавить немного молока. Вымесить фарш, сформировать котлеты. Выложить их на противень, сверху смазать смесью сметаны и майонеза. Запекать в духовке на небольшом огне примерно 40-45 мин. Из данного объёма продуктов выходит примерно 13 стандартных котлет.
Добавить комментарий