Куриное филе в томатно-луковом соусе.. Рецепт Наташи Чагай.

Куриное филе в томатно-луковом соусе.. Рецепт Наташи Чагай.

Куриное филе нарезать на крупные полосочки (или по желанию). Лук (много) порезать кубиком. Сначала обжаривать лук на масле до золотистого цвета. Филе обвалять в муке (излишки стряхнуть) и добавить к луку, жарить, все время помешивая, 5 мин. Затем добавляем томат пасту, соль, сахар, специи (у меня тмин, перец зеленый молотый, хмели-сунели) и воду, чтоб покрыло мясо на две трети высоты. Тушить под крышкой до готовности (не пересушить). В конце засыпать зеленью. Гарнир любой!