Лук репчатый маринованный.
репчатый лук
Для маринада:
вода — 1 литр
уксус — 2-3 ст. ложки
перец черный горошком — восемь штук.
перец душистый — 8 горошин
лавровые листья — две штуки.
Способ приготовления:
Лук почистим, промоем и кипятим в подсоленной воде 2-3 минуты, охладим водой. Разложим лук в банки, зальем горячим маринадом и пастеризовать при температуре 85°С пол-литровые банки — 10-12 мин., литровые — 15-20 мин. Дальше банки закатаем.
А чеснок так можно?
Конечно можно! !!! Здорово, надо попробовать! !!!