Мясо с овощами
Кабачок-1 небольшой,
Лук репч.-1 шт.
Чеснок-2 зубч.
Зелень,
Майонез-1 стол.л.
Мясо-500 гр.
Соль,перец.
Помидор-2 шт.
Сыр(тёртый)-50 гр.
1.Лук обжарить+кабачок(соломкой)+чеснок+зелень+майонез.
2.Мясо нарезать порц. кусочками,отбить.Кусочки выложить на смаз.противень,сверху начинку,затем кружочек Помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут.
мммм аппетитно
Делала из мяса нутрии — понравилось.Мясо отбила и предварительно замариновала в смеси из специй и приправ для шашлыка.Кабачок слегка присолила и поперчила,затем добавила майонез и обжаренный лук.Кружки помидоров тоже лучше посолить и поперчить.Можно включить фантазию и использовать различные начинки(кабачок заменить баклажаном например) и вместо мяса — колбасу,фарш,картофель;вместо твердого сыра — пл. сырок.
Любовь, спасибо за интересный комментарий.
+