Ингредиенты
— 1/2 батона (200г)
— 300 г куриного филе
— 1 большой пучок салата
— 50 г пармезана
— 1 зубчик чеснока
— оливковое масло
Для заправки:
— 2 вареных желтка
— 2 ч.л. горчицы
— 1 зубчик чеснока
— 2 ст.л. лимонного сока
— 1 ч.л. 6% уксуса
— 100 мл оливкового масла
— соль
— перец
Приготовление
Очень популярный салат. Уверена, Вы его уже пробовали в кафе или ресторанах. Мы приготовим его дома. И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам. Мы будем стараться приблизить его к оригиналу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций.