Рулетики из сала с чесноком и зеленью. Рецепт Светы Шевчук.
Сало свежее
Петрушка
Чеснок
Специи для сала
Соль
Петрушку нарезать и смешать с выдавленным чесноком.
Сало нарезать полосками и обильно посыпать специями для сала. У меня в составе была соль, отдельно я ее не добавляла.
Петрушку с чесноком выложить на сало.
Скрутить пласты в рулеты и натереть специями. Сложить рулетики в кастрюлю , накрыть крышкой и отправить на 2 дня в холодильник.
Перед подачей поддержать рулетики в морозилке, что облегчит нарезку. Приятного аппетита!
Добавить комментарий