Ингредиенты
— 1 баночка печени трески (250 г)
— 400 г картофеля
— 200 г моркови
— 4 яйца
— 200 г соленых или маринованных огурцов
— соль
— майонез
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, натереть на средней терке. Яйца натереть на средней терке. Огурцы нарезать соломкой или кубиками. С печени трески слить масло, печень размять вилкой. Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!