ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА "НОСТАЛЬЖИ". Рецепт Юлии Голубевой.
печенье "К КОФЕ КАПУЧИНО" 600 г
Для крема: (взбиваем блендером в однородную массу)
творог 250 г
сметана 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
ваниль 1,5 г
2 ст.л. меда
Для глазури:
какао 3 ст.л.
80 г слив. масла
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. молока
Все выкладываем в миску огнеупорную и доводим до кипения, постоянно перемешивая.
несколько печенинок для обсыпки боков (измельчить)
Посыпка для украшения
Печенье выкладываем квадратом 3 на 3, затем покрываем кремом, так каждый слой, пока не закончатся печенюшки. Получается тортик.
Заливаем глазурью. Бока посыпаем измельченным в крошку печеньем.
верх украшаем посыпкой.
Добавить комментарий