Варенье из кабачков в соке красной смородины.
Потребуется:
кабачки — один килограмм
сок красной смородины — 1/2 стакана
цедра 1 лимона
сахар — один килограмм
>Способ приготовления:
Сок довести до кипения, растворить в нем сахар.
Очищенные от кожицы и семян кабачки пропустить через мясорубку. Полученную массу соединить с ягодным сиропом, варить варенье до готовности. В конце добавить тертую цедру лимона.
Горячее варенье разложить в банки, закрыть их полиэтиленовыми крышками. Хранить варенье в прохладном месте.
Добавить комментарий