Запеченный картофель
Ингредиенты:
Картофель – 2 кг
Масло сливочное – 100 гр
Сметана – 300 гр
Сыр чеддер – 250 гр
Бекон – 200 гр
Соль – 1 ч. ложка
Черный перец – по вкусу
Молоко – 1/2 стакана
Зеленый лук – 3 шт
Способ приготовления:
Добавить в сливочное масло мелко порезанный и поджаренный бекон.
Добавить сметану и хорошо перемешать.
Картофель запечь в духовке.
Разрезать запеченный картофель вдоль и выбрать из картофеля ложкой мякоть.
Картофель растереть с маслом и беконом. Посолить,поперчить.
Добавить молоко и тертый сыр.
Всыпать мелко порезанный зеленый лук. Хорошо перемешать.
Нафаршировать картофель. Выложить картофель на противень.
Выложить на картофель тертый сыр. Запекать в духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий